Guru

Vorspeisen

Machli Tikka

gebratenes Zanderfilet mit Tandoori-Gewürz

7,00 €

Murgh Tikka

Hühnerstücke aus dem Tandoor mit Tomatenscheiben

6,00 €

Samosa (vegan)

hausgemachte Teigtaschen mit Kartoffelfüllung

4,80 €

Dal

ayurvedischer Linsensalat mit Ingwerstreifen

6,50 €

Paneer Tikka

gegrillter indischer Käse mit Mangochutney

7,00 €

Pyaji Pakora

Zwiebelringe in Kichererbsenteig

6,00 €

Jhinga Pakora

Garnelen in Ingwerteig

8,50 €

Paneer Pakora

gebackener, indischer Käse

6,80 €

Pakora Bhagi

gemischte Gemüsestreifen im Kichererbsenteig

7,50 €

Machli Pakora

Zanderstücke im Kichererbsenteig

7,50 €

Suppen

Saag Nariyal

Spinat-Kokossuppe

4,00 €

Tamatar Shorba Paneer

Tomatensuppe mit indischen Käsewürfeln

4,50 €

Thalis

Navratan Thali

vegane Platte mit drei verschiedenen Gerichten, Reis und Naan

15,00 €

Guru Thali

Fleischplatte mit drei Fleisch-Currys, Reis und Naan

18,00 €

Reisgerichte

Alle Reisgerichte werden mit separat verpacktem Joghurtsalat serviert.

Murgh Hakka Chawal

nordindisches Reisgericht mit Hühnerfleisch

14,50 €

Ghost Biryani

Lammfleisch mit Safranreis und Ingwer

16,50 €

Jhingga Chawal

Reisgericht mit Garnelen

19,00 €

Sabji-Biryani

Gemüsereis mit Ingwer und Tomaten

14,00 €

Lammgerichte

Alle Gerichte werden ohne Beilage serviert.

Rogan Josh

Lamm-Curry mit Joghurtsauce

13,00 €

Bhuna Ghost (pikant)

pikantes Chili-Lamm-Curry

14,00 €

Ghost Chole Saag

Lamm-Curry mit Kichererbsen und Ingwer-Spinat

15,00 €

Bhindi Ghost

Okragemüse mit Lammfleisch und Zwiebel Curry

14,50 €

Ghost Dal

Lamm-Curry mit verschiedenen Linsen

15,00 €

Ghost Khumb

Lamm-Curry mit frischen Champignons

14,50 €

Ghost Tandoori

im Tandoor gegrillte Lammrückenstücke mit Safranreis

16,50 €

Hühnergerichte

Alle Gerichte werden ohne Beilage serviert.

Murgh Nayiyal

Hühner-Curry mit Kokos und Rosinen

11,00 €

Murgh Neu Delhi

Hühnerfleisch mit Butter-Mandelsauce

13,00 €

Murgh Saag

Hühnerfleischstücke mit Ingwer-Spinat

12,00 €

Masala Murgh (scharf)

würziges Hühnerfleisch mit Chilisauce

12,50 €

Murgh Jalfrezi

frisches saisonales Gemüse mit Hühnerfleisch und Currysauce

12,00 €

Murgh Vindaloo (scharf)

Hühnerfleisch mit Kartoffelwürfeln und scharfer Currysauce

13,50 €

Murgh Aam

Mango-Hühner-Curry

12,50 €

Rindfleischgerichte

Alle Gerichte werden ohne Beilage serviert.
Alle Rindfleischgerichte werden mit Fleisch aus biologischer Landwirtschaft zubereitet.

Beef Adrak

Ingwer-Rinds-Curry

12,90 €

Beef Kashmiri

Rinds-Curry mit Nüssen und Safran

14,00 €

Beef Bengan

Rinds-Curry mit gebratenen Malanzanistücken

14,00 €

Beef Mirchi

Chili-Rinds-Curry mit Koriander

13,50 €

Fischgerichte

Alle Gerichte werden ohne Beilage serviert.

Machli Jalfrezi

Zanderfilet mit Ingwer-Curry und Gemüse

14,50 €

Tandoori Jinga

gegrillte Garnelen in Tandoori-Gewürz mit Safranreis

19,00 €

Patina Saman

Wildlachsfilet mit Joghurt-Curry

14,50 €

Machli Masala (scharf)

scharfe Zanderstücke in Chili

14,50 €

Vegetarische Gerichte

Alle vegetarischen Gerichte werden mit Ayurveda-Gewürzen zubereitet.
Alle Gerichte werden ohne Beilage serviert.

Malai Kofta

Gemüsebällchen mit Butter-Mandelsauce

12,50 €

Matar Paneer

indischer Käse mit Erbsen, Kartoffeln und Curry

11,00 €

Shahi Paneer

indischer Käse mit Mandelsauce

12,50 €

Palak Paneer

Spinat mit Ingwer und indischem Käse

12,50 €

Dal Makhni

bunte Linsen mit Tomaten, Ingwer und Gemüsesauce

11,00 €

Paneer Chole

indischer Käse mit Kichererbsen in Curry

12,50 €

Vegane Gerichte

Alle vegetarischen Gerichte werden mit Ayurveda-Gewürzen zubereitet.
Alle Gerichte werden ohne Beilage serviert.

Sabji Bahar

saisonales Gemüse mit Currysauce

10,00 €

Bengan Bhaji

Melanzani mit Kartoffeln und Currysauce

10,00 €

Sabji Tofu

gemischtes Gemüse mit Tofu-Curry

11,00 €

Beilagen

Pulau Reis

Safranreis mit Nüssen

3,00 €

Naan

indisches Fladenbrot aus dem Tandoor-Ofen

3,00 €

Raita Guru

spezieller Joghurtsalat

3,20 €

Chapati

Weizenbrot aus der Pfanne

2,00 €

Peshwari Naan

Fladenbrot nach Kashmir-Art

4,50 €

Alloo Prantha

gegrilltes Weizenfladenbrot mit würzigen Kartoffeln

3,00 €

Lahsan Naan

Knoblauchbrot

3,50 €

Desserts

Aam Creme

Mangocreme mit Nüssen

4,00 €

Kheer Pista

Milchreis mit Nüssen und Safran

4,50 €

Gulab Jamun

Topfkugeln nach Art des Hauses

4,00 €

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